Geschmack zum
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Unsere Küche verbindet regionale Tradition mit kreativen Ideen. Von herzhaften Veggie-Gerichten über zartes Rügen Rind bis hin zu süßen Desserts – bei uns esst ihr nachhaltig, frisch und mit vollem Geschmack. Egal, ob ihr einen schnellen Lunch oder ein ausgedehntes Abendessen plant – hier findet ihr genau das Richtige.
Unser
Rügen-Rind
Unsere eigenen Rinder grasen auf den Rügener Salzwiesen mit Meerblick. Von der artgerechten Aufzucht über die eigene Metzgerei bis hin zur ganzheitlichen Verarbeitung kommt bei uns alles aus einer Hand. Hier weißt Du, was Du genießt.
20 Jahre
Erfahrung
auf den eigenen
Feldern
eigene Aufzucht
& Metzgerei
Unsere Location
- dein Event
Ob Firmenevent, Geburtstagsfeier oder Hochzeit – unsere Räumlichkeiten bieten den perfekten Rahmen für Dein unvergessliches Event. Wir kümmern uns um alles, damit Du entspannt genießen kannst.
Die Dolden Mädel
Weihnachtshütte
Vom 24.11. bis 31.12.2025 findest Du uns im gemütlichen und beheizten Zelt-Restaurant auf dem Weihnachtsmarkt „Weihnachtszauber Gendarmenmarkt“. Neben einzigartigem Kunsthandwerk und weihnachtlichem Programm mit Stelenengeln, Chören und Musik genießt Du bei uns traditionelle Brauhausküche.
Verschenke
Genussmomente
Verschenke einen Gutschein für das Dolden Mädel und lade Deine Liebsten zu einem genussvollen Erlebnis ein. In unserem Braugasthäusern trifft familiäre Atmosphäre auf kulinarische Vielfalt – der perfekte Ort für gute Gespräche und Erinnerungen, die bleiben.
Besuche uns
vor Ort
Erlebe das Dolden Mädel Flair an unseren einzigartigen Standorten. Jeder Ort bietet Dir nicht nur ein unverwechselbares Ambiente, sondern auch regionale Köstlichkeiten in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.